Ressemblant au cactus, l'aloès appartient cependant à la famille des liliacées. Vert il pousse dans des climats subtropicaux sur un sol riche en minéraux,mais aussi dans des régions très sèches et c'est là que cette plante, qui stocke de l'eau de façon prodigieuse, tient son surnom de "lys du désert".

On trouve environ 300 espèces différentes de la famille des Aloès en Afrique et en Australie, en Amérique centrale et en Amérique du sud,en Russie et dans des régions asiatiques comme le Japon, la Chine et l'Inde.

Parmi toutes ces espèces de la famille des Aloès, seulement quatre disposent de vertus purgatives reconnues.De toutes les espèces connues, l'aloe vera est la plante qui est de loin la plus précieuse pour le bien-être de l'homme, le "vrai Aloès", de son nom botanique "aloe vera barbadensis (de Miller)".

Après 3 à 4 ans de croissance naturelle, la plante est au sommet de son efficacité. L'aloe vera stocke une grande quantité d'eau au niveau de ses feuilles longues de 40 à 60 centimètres et larges de 6 à 10 centimètres, contenant une pulpe translucide semblable à un gel - protégée par la cuticule - et témoignant d'un fort pouvoir nutritif. Sa grande capacité de stockage de l'eau et son contenu élevé en principes actifs hydratants font de l'aloe vera, et ce depuis déjà des millénaires, une plante médicinale réputée et très prisée en cosmétologie.